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 les recettes de boubou9

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boubou9
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Taureau Messages : 799
Date d'inscription : 26/03/2013
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MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 11:38

tarte au maroilles


Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain : possibilité de l'acheter chez le boulanger)
- 1 Maroilles
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 peu de paprika

Préparation de la recette :

Etaler la pâte.

Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.

Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika.

Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C).


bon appétit les filles!!!
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boubou9
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Taureau Messages : 799
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : toulouse

MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 11:49

tarte au chuque du nord!!!!!!

pour la pâte

250 de farine
1 sachet de levure boulanger
1 oeuf
50g de sucre
50g de beurre
10 cl de lait tiède

pour la garniture

125g de vergeoise ou cassonade
2 oeufs
30g de beurre
10 cl de crème fraîche liquide
Etapes de la recette

Faire tiédir le lait, ajouter 1 CS de sucre et la levure, délayer.
Au centre de la farine, rajouter le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf. Commencer à travailler cette pâte.
Rajouter ensuite le lait+levure, constituer une boule de pâte
Faire lever la pâte dans un endroit tiède pendant 1h30
Etaler la pâte sur le plan de travail, disposer la au fond d'un moule à tarte beurré et laisser lever encore une heure
Piquer la pâte avec une fourchette, répartir le sucre dessus et verser la préparation crème+oeuf.
Disposer des noisettes de beurre et enfourner 20 à 30 minutes à 170°C.
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Sk0uiziie
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Sagittaire Messages : 584
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MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 12:12

Miam Miam ça donne faim tout ça
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Cassandrix
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Bélier Messages : 1659
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MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 15:42

 boubou.
On ne va pas encore maigrir.  

_________________
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boubou9
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Taureau Messages : 799
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 37
Localisation : toulouse

MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 16:33

ca c'est clair, la tarte au chuque et celle au maroilles, " vin diou que non"
din ch'nord on a kere ch'chuque, lollllllllllllllllllllllllll:#19: 
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Cassandrix
Admin
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Bélier Messages : 1659
Date d'inscription : 23/03/2013
Age : 52
Localisation : Nord

MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 16:50

Vous parlez bien le ch'ti, je ne savais pas.  
Son gentil ces gens ici hein !! Mi y se plait bien.  

Bises

_________________
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sakura
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Scorpion Messages : 1141
Date d'inscription : 26/03/2013
Age : 58
Localisation : 37

MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 18:32

Et bé, "vin diou !" c'est bien de la région ce n'est pas du nord ??? Cela fait plusieurs fois que j'entends cela ici. Chez nous très peu utilisé, on a tendence à dire cré vin dieu ou non dou diou. De toute façon on apporte avec nous notre "patois"" on fait un mélange avec ceux de la région où l'on se trouve... ah la la quel mélange tout cela.

Mais bon nous avons là de très bonnes recettes et on va se les faire. Merci beaucoup Boubou.

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boubou9
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Taureau Messages : 799
Date d'inscription : 26/03/2013
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Localisation : toulouse

MessageSujet: Re: les recettes de boubou9   Dim 7 Juil - 18:43

ils sont attachants les gens du nord, hein cassandrix, regardez ça, on s'est connu dans le sud.
Finalement il fait aussi de bonnes choses le sud...

oui comme tu dis sakura, on se mélange

cassandrix tutoyez moi, j'ai l'âge d'être votre fille et depuis le temps qu'on se connait

bisous les filles

julien justine et moi avons fait une bataille d'eau, au seau sur la terrasse, qu'est ce qu'on a rigolé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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